рецепта
Мусака от месо и макарони
от
Ястия с кайма
Българска
Рецептата "Мусака от месо и макарони" беше добавена на
Продукти
| кайма | 300 г |
| олио | 3 с.л. |
| краве масло | 1/2 пакетче |
| кромид лук | 1 глава |
| домата | 4 |
| макарони | 100 г |
| брашно | 2 с.л. |
| 80 мл (1/3 ч. ч.) прясно (кисело) мляко | |
| яйце | 1 |
| настърган кашкавал | 1 с.л. |
| червен пипер | |
| сол | 1/4 ч.л. |
Приготвяне
• Лукът се задушава в олиото с малко вода до омекване и изпаряване на течността.
• Прибавят се част от нарязаните домати и размесената с малко вода кайма.
• Поръсва се червен пипер.
• Сместа се разбърква и към нея се прибавят сварените макарони и магданоз.
• Ястието се посолява, долива се гореща вода и се изсипва в намазана с масло тава, където са наредени кръгчета домати.
• Поръсва се с дребно нарязани домати и парченца масло.
• Запича се във фурната (200 С).
• От яйцето, брашното, млякото и настъргания кашкавал се приготвя заливка, която се изсипва върху мусаката.
• Мусаката от месо и макарони се пече 10-15 минути.
• Нарязва се на порции и се поднася със салата според сезона.
СЪВЕТ
• Поднесете мусаката от месо и макарони с млечен чеснов сос.
Бележки
** Приблизителна цена 5 лв.
*** Време за приготвяне 45 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
