рецепта
Мусака от кисело зеле и ориз
Гответе с мен
Българска кухня
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Мусака от кисело зеле и ориз" беше добавена на
Продукти
| кисело зеле | 1 кг |
| олио | 100 мл |
| червен пипер | 1 ч. л. |
| ОРИЗ | 100 г сварен |
| кашкавал | 100 г настърган |
| Магданоз | |
| прясно мляко | 200 мл |
| яйца | 3 |
| смлян черен пипер | |
| сол |
Приготвяне
• Киселото зеле се нарязва на ситно.
• Задушава се в сгорещено олио до омекване.
• Поръсва се с червения пипер и зелето се разбърква.
• В средна купа се разбъркват оризът, кашкавалът и ситно нарязаният магданоз.
• Поръсва се с черен пипер на вкус.
• В намаслена тава се изсипва 1/2 от зелето.
• Върху него се разстила оризът и се покрива с останалото зеле.
• Мусаката от кисело зеле и ориз се залива с разбитите в млякото яйца.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Мусаката се пече 30-40 минути до зачервяване.
Бележки
Рецепта за Мусака от кисело зеле и ориз - вкусна, вегетарианска мусака от нашата кухня :-)
