Мусака

Рецепта за Мусака - снимката и рецептата са изпратени от bessoss.
5 5 1

Ястия с кайма

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 8

Българска

Рецептата "Мусака" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кайма 1 кг
морков 1
домати 100 г
Картофи 1 кг
кромид лук 1 глава
сол, чубрица, черен пипер, кимион
яйца 2
кисело мляко 1 кофичка
сода 1 ч. л.
брашно 1 с. л.

• Нарязваме лук, морков, картоф на кубчета.

• В олио задушаваме за 2-3 минути, добавя се каймата и се бърка, докато стане на трохи и се зачерви.

• След което прибавяме доматите и оставаме да поври за 10-15 минути или докато поомекнат картофите.

• Когато са готови изсипваме сместа в тава (ако е необходимо може да се долее 1 чаша вода или бульон).

• Оставяме да се пече за 40 минути на 200 градуса загрята фурна, докато изври водата.

• Когато мусаката е готова правим заливката от яйцата+кисело мляко+сода+брашно и малко сол, запичаме отново за 10 минути, докато се получи кафеникава коричка.


Бележки

Рецепта за Мусака - снимката и рецептата са изпратени от bessoss.