рецепта
Мусака
от
bessoss
Ястия с кайма
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 8
Българска
Рецептата "Мусака" беше добавена на
Продукти
| кайма | 1 кг |
| морков | 1 |
| домати | 100 г |
| Картофи | 1 кг |
| кромид лук | 1 глава |
| сол, чубрица, черен пипер, кимион | |
| яйца | 2 |
| кисело мляко | 1 кофичка |
| сода | 1 ч. л. |
| брашно | 1 с. л. |
Приготвяне
• Нарязваме лук, морков, картоф на кубчета.
• В олио задушаваме за 2-3 минути, добавя се каймата и се бърка, докато стане на трохи и се зачерви.
• След което прибавяме доматите и оставаме да поври за 10-15 минути или докато поомекнат картофите.
• Когато са готови изсипваме сместа в тава (ако е необходимо може да се долее 1 чаша вода или бульон).
• Оставяме да се пече за 40 минути на 200 градуса загрята фурна, докато изври водата.
• Когато мусаката е готова правим заливката от яйцата+кисело мляко+сода+брашно и малко сол, запичаме отново за 10 минути, докато се получи кафеникава коричка.
Бележки
ецепта за Мусака - снимката и рецептата са изпратени от bessoss.
