рецепта
Мързелива баница с локум
от
цветослава
Баници
Българска
Рецептата "Мързелива баница с локум" беше добавена на
Продукти
| брашно | 1 кг |
| прясна мая | 1 кубче |
| топло прясно мляко | 500 мл |
| яйца | 3 бр |
| сол | 1 с. л. |
| захар | 1 с. л. |
| краве масло | 125 г |
| смлени орехи | 1 ч. ч. |
| локум | 2 кутии |
| захар | 1 кг |
| вода | 800 мл |
| Ванилия | 3 бр |
Приготвяне
• Разтворете маята със захарта и млякото.
• Разбийте яйцата и ги добавете към шупналата мая.
• С получената смес замесете меко тесто.
• Оставете да втаса до удвояване на обема.
• Готовото тесто намесете и разделете на 4 топки.
• Всяка топка разточете на възможно най - тънка кора.
• Намажете я с масло, поръсете с орехи и локум и завийте на руло.
• Рулото нарежете на парчета.
• Подредете ги в тава като оставяте разстояние между тях за да втаса баницата втори път за около 30 минути.
• Втасалата баница изпечете за около 35 минути на 200 С.
• Оставете я да изстине напълно (7-8 часа, а може и цяла нощ).
• Студената баница залейте с горещия сироп и я оставете да поема сиропа поне 1 денонощие.
• Изберете голяма тава, защото моята беше средна и баницата се надигна много, трудно я залях със сиропа, но все пак стана разкошна, това ми е първия опит и останах доволна.
Да ви е сладко
Бележки
ецепта за Мързелива баница с локум - рецептата и снимката са изпратени от цветослава.
