Мраморни брауни с Маскарпоне

• Фурната се загрява на 180 С.

• Огнеупорна тава с размер 23х23 см се намазва с краве масло.

• В малка тенджерка се разтопява 175 г краве масло и се сваля от огъня.

• Добавят се захарта и какаото и всичко се разбърква до еднородна смес.

• Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко се разбърква добре.

• Накрая се добавя брашното и тестото се разбърква.

• Прехвърля се в тавата.

• В отделен съд сиренето се разбърква със захарта и яйцето до еднородна смес.

• С лъжица сместа се разпределя върху тестото.

• С дървен шиш или вилица се разбъркват двете смеси, за да се получи мраморен ефект.

• Мраморният брауни с Маскарпоне се пече 40-45 минути, след което се оставя да изстине във формата напълно.

• Нарязва се на квадрати и се поднася.