Моята солена торта с руска салата

1. За рецептата "Моята солена торта с руска салата" смесват се брашното с бакпулвера и маслото и се стрива на трохи. Добавят се две супени лъжици вода, яйцето, черния пипер и солта и се омесва гладко тесто.

2. То се разточва на кръг и се слага на дъното на тортена форма, като се разстила и по стените й. Тестото се надупчва с вилица и се изпича във фурната, като се внимава да не прегори.

3. Готовата основа за рецептата "Моята солена торта с руска салата" се изважда внимателно от формата и се слага в подходяща чиния с равно дъно.

4. Веднага се поставя кръгът от тортената форма. Изсипва се руската салата и се заглажда. Отгоре се украсява с наредените кръгчета от твърдо сварените яйца, краставичките и почистените от костилките маслини.

5. Желатинът се накисва в 100 мл студена вода. Кипва се 50 мл вода заедно със солта, оцета, дафиновия лист и черния пипер, прибавя се набъбналият желатин и се бърка, докато се разтвори напълно.

6. Оставя се да се поохлади, прецежда се и когато изстине съвсем, се излива върху тортата. Тя се слага за няколко часа в хладилник, сваля се кръгът от тортената форма и се поднася.