рецепта

Морковено орзо

Морковено орзо

Рецепта с паста, наподобяваща по форма и размер ориз може да служи като гарнитура или като леко самостоятелно блюдо.
5 5 2

Моркови

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Морковено орзо" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

моркова 3
зехтин 1 с. л.
краве масло 1 с. л.
паста орзо 1 ч. ч.
бульон 1 и 3/4 ч. ч. вода или
Чесън 1 скилидка
настъргано сирене Пармезан 1/3 ч.ч.
2 стръка зелен лук
Розмарин 1 стрък
сол и смлян черен пипер

• В тенджера се сгорещяват двете мазнини.

• Прибавя се ситно нарязаният чесън и се запържа за 30 секунди.

• Добавя се почистените и настъргани на едро ренде моркови.

• Готвят се 5 минути, след което се изсипва пастата Орзо и се готви още 2 минути.

• Сипва се водата (бульон) и се готви на умерен огън до готовността на пастата.

• Накрая към Морковеното орзо се прибавят ситно нарязаните лук и розмарин.

• Овкусява се на вкус със сол и черен пипер.

• Орзото се поръсва с настърган Пармезан и се разпределя по чинии.

• Поднася се веднага.


Бележки

* Рецепта за Морковено орзо - несложна и вкусна рецепта с паста Орзо и полезни моркови.

** Орзо (в превод от италиански - ечемик) е много ситна паста, подходяща за салати, супи и пържени ястия.

*** В рецептата за Морковено орзо се използва чаена чаша с обем 250 мл.