рецепта

Млечен десерт без захар

Млечен десерт без захар

Рецептата е създадена от блогъра Иванка Янева специално за кампанията Малка черна престилка, с която Olympus България иска да вдъхнови жените да приготвят с удоволствие лесни, здравословни и вкусни рецепти.
5 5 5

Десерти

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Млечен десерт без захар" беше добавена на

Добави коментар

За крема:

350 г цедено мляко Olympus 10 %
извара Olympus 300 г
мед 65 г
желатин 1

Продукти за блата:

сурово кашу 50 г
200 г сочни фурми без костилка (около 20 броя)
кокосови стърготини 50 г
3 с.л. лимонов сок или сок от лайм

1. За да приготвите блата, запечете кашуто за кратко. Оставете да се охлади и след това го нарежете на дребно. Обезкостете фурмите и ги смелете.

2. Смесете ядките, кокосовите стърготини и фурмите до получаване на лепкава смес. Добавете лимоновия сок или сока от лайм.

3. С помощта на лъжица разпределете сместа за блата в рингове или в голяма форма за торта с подвижно дъно.

4. За крема изсипете желатина в 60 мл вода и го разтворете на водна баня.

5. В купа смесете цеденото мляко, изварата, меда и вече разтворения желатин. Разбъркайте добре до получаване на гладка смес, без бучки.

6. Изсипете сместа върху блата. Оставете да стегне в хладилник за 24 часа.

7. Поръсете с кокосови стърготини и фурми преди поднасяне.


Бележки

Рецептата е създадена от блогъра Иванка Янева (ivaneivane.blogspot.bg/) специално за кампанията (Малката черна престилка), с която Olympus България иска да вдъхнови жените да приготвят с удоволствие лесни, здравословни и вкусни рецепти.