рецепта
Млечен десерт без захар
Гответе с мен
Десерти
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Млечен десерт без захар" беше добавена на
За крема:
350 г цедено мляко Olympus 10 %
|
|
| извара Olympus | 300 г |
| мед | 65 г |
| желатин | 1 |
Продукти за блата:
| сурово кашу | 50 г |
| 200 г сочни фурми без костилка (около 20 броя) | |
| кокосови стърготини | 50 г |
| 3 с.л. лимонов сок или сок от лайм |
Приготвяне
1. За да приготвите блата, запечете кашуто за кратко. Оставете да се охлади и след това го нарежете на дребно. Обезкостете фурмите и ги смелете.
2. Смесете ядките, кокосовите стърготини и фурмите до получаване на лепкава смес. Добавете лимоновия сок или сока от лайм.
3. С помощта на лъжица разпределете сместа за блата в рингове или в голяма форма за торта с подвижно дъно.
4. За крема изсипете желатина в 60 мл вода и го разтворете на водна баня.
5. В купа смесете цеденото мляко, изварата, меда и вече разтворения желатин. Разбъркайте добре до получаване на гладка смес, без бучки.
6. Изсипете сместа върху блата. Оставете да стегне в хладилник за 24 часа.
7. Поръсете с кокосови стърготини и фурми преди поднасяне.
Бележки
Рецептата е създадена от блогъра Иванка Янева (ivaneivane.blogspot.bg/) специално за кампанията (Малката черна престилка), с която Olympus България иска да вдъхнови жените да приготвят с удоволствие лесни, здравословни и вкусни рецепти.
