Начало Рецепти Чуждестранна кухня Индийска кухня

рецепта

Мириала Аннам (ориз с подправки)

Кулинарен Журнал от

източник на рецептата Мириала Аннам (ориз с подправки) сп. "Кулинарен Журнал" (05/2007 г)
3.5 5 2

Индийска кухня

Подготовка: 5 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 4

Рецептата "Мириала Аннам (ориз с подправки)" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

сол
3 чаени чаши сварен дългозърнест ориз “Басмати”
1 и 1/2 с.л. гхи (пречистено масло)
кимион на зърна 1 ч.л.
3/4 ч.л. бял синап на зърна
1 и 1/2 с.л. черен пипер на зърна
1 и 1/2 с.л. сусам на зърна

Приготвяне

• Черният пипер и сусамът се запичат в сух тиган за няколко минути при умерена температура.

• След като сусамовите зърна променят цвета си, тиганът се оттегля от котлона и сместа се счуква с хаванче на едри частици.

• Маслото се загрява в тиган и в него се пускат семената на синапа, които се бъркат, докато започнат да пукат.

• Прибавят се оризът и останалите съставки и всичко се разбърква добре.

• Сервира се с кисело мляко.

Бележки

** източник на рецептата Мириала Аннам (ориз с подправки) сп. "Кулинарен Журнал" (05/2007 г)

Свързани категории към рецепта "Мириала Аннам (ориз с подправки)"
Рецепти Чуждестранна кухня Индийска кухня :: Рецепти Ориз Ориз с подправки :: Рецепти Разни Вегетариански рецепти

Рецепта за готвене на Мириала Аннам (ориз с подправки) - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мириала Аннам (ориз с подправки) - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели