Начало Рецепти Чуждестранна кухня Италианска кухня

рецепта

Мини пици с чушки

Рецепта за Мини пици с чушки - рецепта за мини пици с домашно тесто за пици с вкусни чушки :-)
5 5 1

Италианска кухня

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 4

Рецептата "Мини пици с чушки" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

брашно тип 500 300 г
суха мая 7 г
сол 3/4 ч. л.
зехтин 2 ч. л.
топла вода 175 мл

ПЛЪНКА

4 с.л. доматен сос за спагети
настъргано сирене Моцарела 240 г
100 г тънко нарязана червена чушка
100 г тънко нарязана зелена чушка

Приготвяне

• За рецептата "Мини пици с чушки" в голяма купа се смесват брашното, маята и солта.

• Сипват се водата и зехтинът.

• Омесва се тесто, като се меси 5-8 минути.

• Готовото тесто за рецептата "Мини пици с чушки" трябва да е еластично и гладко.

• Прехвърля се върху набрашнена повърхност и се меси още 2-4 минути.

• Тестото се разделя на 4 парчета, които се оформят на топки.

• Покриват се с намаслено фолио.

• Оставят се да "починат" 15 минути.

• Разточват се на питки с диаметър 15-16 см.

• Оформят се ръбчета с височина 1 см.

• Намазват се с доматения сос.

• Поръсват се с половината от Моцарелата.

• Отгоре се разпределят равномерно чушките.

• Отново се поръсват с останалата Моцарела.

• За рецептата "Мини пици с чушки" фурната се загрява на 230 С.

• Мини пиците с чушки се пекат 10-11 минути до златист цвят.

Бележки

Рецепта за Мини пици с чушки - рецепта за мини пици с домашно тесто за пици с вкусни чушки :-)