рецепта
Мини паста с бекон и грах
от
Jamie Oliver
Ястия с паста
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2-4
Българска
Рецептата "Мини паста с бекон и грах" беше добавена на
Продукти
| бекон | 10 резена |
| мента | шепа прясна |
| настърган Пармезан | 150 г |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| зехтин | 1-2 с. л. |
| краве масло | бучка |
| 400 г мини паста по избор (пене, мидички, ригатони и т.н) | |
| замразен грах | 300 г |
| готварска сметана | 3 с.л. |
| 1/2 лимон |
Приготвяне
• За рецептата "Мини паста с бекон и грах" пастата се сварява според инструкцията на опаковката.
• В голям тиган за рецептата "Мини паста с бекон и грах" се загряват двете мазнини.
• Прибавя се нарязаният на дребно бекон.
• Поръсва се с смлян черен пипер и се пържи до златист цвят.
• Добавя се замразеният грах и се готви 5-6 минути.
• Накрая се прибавя сметаната и ситно нарязаните листа мента.
• Сварената паста за рецептата "Мини паста с бекон и грах" се отцежда, като се запазват няколко лъжици от течността.
• Изсипва се в тигана и всичко се разбърква (ако е прекалено гъсто се добавя течността от варенето на пастата).
• Полива се със сока от половин лимон.
• Когато пастата започне да бълбука, тиганът се оттегля от котлона.
• Мини пастата с бекон и грах в чинии се разпределя по чинии и отгоре се поръсва с Пармезан.
Бележки
Рецепта за Мини паста с бекон и грах - рецепта за бърз обяд или вечеря с мини паста, бекон и грах.
