рецепта
Мини мъфини с царевица и зелен лук
Гответе с мен
Притурки за бульони и супи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 24
Българска
Рецептата "Мини мъфини с царевица и зелен лук" беше добавена на
Продукти
| отцедени консервирани царевични зърна | 90 г |
| настъргано сирене на вкус | 60 г |
| ситно нарязан зелен лук или див чесън | 1 и 1/2 с. л. |
| зехтин | 80 мл олио или |
| яйца | 2 |
| прясно мляко | 180 мл |
| брашно тип 500 | 320 г пресято |
| бакпулвер | 3 ч.л. |
Приготвяне
•Фурната се загрява на 180 С.
• В голяма купа се смесват царевичните зърна, сиренето, лукът, мазнината, яйцата и млякото.
• Прибавят се брашното и бакпулверът.
• Тестото за рецептата "Мини мъфини с царевица и зелен лук" се разбърква за кратко, колкото да се смесят продуктите.
• Две форми за мини мъфини (всяка форма = 12х30 мл) се намасляват.
• Разпределя се тестото във формите.
• Мини мъфините с царевица и зелен лук се пекат 20 минути до златист цвят.
• Поднасят се като притурка към супа, топли или студени.
Бележки
Рецепта за вкусни мини кексчета, подходящи за супа, пикник или просто с бира :-)
