рецепта

Милинки XL

Милинки XL

Рецептата е на Таня Левенова и участва в конкурса на Lesaffre.
5 5 1

Печива с Lesaffre

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 8

Българска

Рецептата "Милинки XL" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйце 1
топла вода 300 мл
7 г суха мая
кисело мляко 1/2 кофичка
топла вода 300 мл
олио 5 с.л.
по 1 равна с.л. сол и захар
брашно 800 г

За заливката:

масло 2 с.л.
брашно 2 с.л.
кисело мляко 2 с.л.
яйце 1
сирене 300 г
галета 4-5 с.л.

Рецептата е на Таня Левенова и участва в конкурса на Lesaffre.

1. Сипете брашното в купа, разбъркайте със солта и направете кладенче в средата. В него сипете леко разбитото яйце и останалите продукти.

2. Замесете тесто, оформете го на топка, намажете го с олио и оставете да втаса, докато удвои обема си.

3. След втасване на тестото оформете топчета колкото мандаринка и ги наредете в намазана тава с олио.

4. За заливката: загрейте до разтапяне маслото. Свалете от котлона и прибавете брашното, киселото мляко и леко разбитото яйце.

5. Разбъркайте добре с тел и намажете топчетата.

6. Между тях поръсете сирене на вкус. Оставате милинките да втасат още веднъж и поръсете отново със сирене.

7. С четка намажете милинките обилно със заливката.

8. Поръсете вкяко топче с галета.

9. Печете на 170 градуса до приятен загар - около 40 минути.


Бележки

Рецептата е на Таня Левенова и участва в конкурса на Lesaffre.