рецепта
Милинки XL
Гответе с мен
Печива с Lesaffre
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 8
Българска
Рецептата "Милинки XL" беше добавена на
Продукти
| яйце | 1 |
| топла вода | 300 мл |
7 г суха мая
|
|
| кисело мляко | 1/2 кофичка |
| топла вода | 300 мл |
| олио | 5 с.л. |
| по 1 равна с.л. сол и захар | |
| брашно | 800 г |
За заливката:
| масло | 2 с.л. |
| брашно | 2 с.л. |
| кисело мляко | 2 с.л. |
| яйце | 1 |
| сирене | 300 г |
| галета | 4-5 с.л. |
Приготвяне
Рецептата е на Таня Левенова и участва в конкурса на Lesaffre.
1. Сипете брашното в купа, разбъркайте със солта и направете кладенче в средата. В него сипете леко разбитото яйце и останалите продукти.
2. Замесете тесто, оформете го на топка, намажете го с олио и оставете да втаса, докато удвои обема си.
3. След втасване на тестото оформете топчета колкото мандаринка и ги наредете в намазана тава с олио.
4. За заливката: загрейте до разтапяне маслото. Свалете от котлона и прибавете брашното, киселото мляко и леко разбитото яйце.
5. Разбъркайте добре с тел и намажете топчетата.
6. Между тях поръсете сирене на вкус. Оставате милинките да втасат още веднъж и поръсете отново със сирене.
7. С четка намажете милинките обилно със заливката.
8. Поръсете вкяко топче с галета.
9. Печете на 170 градуса до приятен загар - около 40 минути.
Бележки
Рецептата е на Таня Левенова и участва в конкурса на Lesaffre.
