рецепта
Миди с ориз на фурна
Гответе с мен
Ориз с подправки
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Миди с ориз на фурна" беше добавена на
Продукти
| краве масло | 2 с. л. олио или |
| мидени ядки (замразени) | 400 г |
| кромид лук | 1 глава |
| морков | 1 |
| ОРИЗ | 200 г |
| вода | 3 ч.ч. |
| сол и смлян черен пипер | |
| Джоджен | |
| Магданоз | |
| Риган |
Приготвяне
• За рецептата “Миди с ориз на фурна” замразените мидени ядки се размразяват.
• В голям и дълбок тиган се сгорещява мазнината.
• Прибавят се почистените и нарязани на дребни кубчета морков и лук.
• Запържват се до омекване.
• Добавя се оризът и се запържва, докато стане “стъклен”.
• Сипва се водата и се готви на среден огън, докато оризът стане почти готов.
• Готовият ориз се прехвърля в огнеупорна тава.
• Поръсва се със ситно нарязаните градински подправки (джоджен, риган и/или магданоз).
• Отгоре се нареждат мидените ядки и ястието се разбърква.
• Мидите с ориз се овкусяват със сол и черен пипер на вкус.
• Фурната за рецептата “Миди с ориз на фурна” се загрява на 200 С.
• Мидите с ориз се пекат 10-12 минути.
• Ястието “Миди с ориз на фурна” се разпределя по чинии и се поднася.
Бележки
Рецепта за Миди с ориз на фурна - вкусна и лесна рецепта за миди с ориз на фурна. Ако имате пресни миди, почистете ги от водорасли и остържете черупките, след което ги сварете с голямо количество вода. Отцедете и следвайте рецептата (като мидите можете да оставите с черупките или да извадите само ядките).
