рецепта
Мъфинови банички
от
Петина
Баници
Българска
Рецептата "Мъфинови банички" беше добавена на
Продукти
| фини кори за баница | 500 г |
| яйца | 4 |
| кисело мляко | 1 кофичка |
| сода бикарбонат | 1 ч. л. |
| олио | 150 мл |
| сирене | 300 г |
| газирана вода | 300 мл |
| сол | 1 ч. л. |
Приготвяне
• В голяма купа се разбиват яйцата и към тях се прибавя киселото мляко с изгасената в него сода.
• Следва олиото, сиренето и газираната вода.
• Ако сметнете за необходимо прибавете и малко сол.
• Всички кори заедно се навиват на руло и се режат на колелца с ширина 1 см.
• Получените охлюви се разлистват, за да няма слепени кори, и се прибавят към яйчено-млечната смес.
• Разбърква се добре и със сместа се пълнят догоре предварително намаслените форми за мъфини - 12 броя.
• Останалата смес се изсипва в продълговата форма за кекс, застлана с хартия за печене или пък да се разсипе във втора форма за мъфини.
• Пекат се в предварително загрята на 180-200 С фурна до златист загар.
• След изпичането баничките се оставят да постоят десетина минути във формите и чак тогава се изваждат.
• Вкусни са както топли, така и студени, поднесени с айрян, боза, сирене, сладко или пестил :-)
Да ви е сладко и на вас ! ***Това всъщност ми е рецептата за Баница с газирана вода,но направена по този начин домашните повече я харесват ,а и е по-подходяща за сервиране ,когато имаш гости .
Бележки
Рецепта за Мъфинови банички - снимката и рецептата са изпратени от Петина. Това всъщност е рецептата ми за Баница с газирана вода, но и направена по този начин у дома повече я харесват. Освен това има по-добър вид за поднасяне на гости :)
