рецепта
Мъфини със сушени домати и Моцарела
Гответе с мен
Солени мъфини и кексчета
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Мъфини със сушени домати и Моцарела" беше добавена на
Продукти
| сушени домати | 70 г ситно нарязани |
| Моцарела | 100-150 г сирене |
| брашно тип 500 | 250 г |
| Розмарин | 1 с. л. сух |
| бакпулвер | 2 и 1/2 ч. л. |
| сода | 1/2 ч. л. |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| яйце | 1 |
| олио или зехтин | 80 г |
| кисело мляко | 300 г |
Приготвяне
• За рецептата "Мъфини със сушени домати и Моцарела" фурната се загрява на 180 С.
• Формата за мъфини се намаслява или се застила с хартия за печене.
• Сиренето Моцарела се нарязва на кубчета.
• В купа се смесват брашното, содата, бакпулвера, розмаринът, доматите, солта и черният пипер.
• Отделно в друга купа се разбъркват яйцето, киселото мляко и мазнината.
• Внимателно се смесват двете смеси и се разбъркват няколко пъти.
• Разпределя се половината тесто за рецептата "Мъфини със сушени домати и Моцарела" във формата за мъфини.
• Поставят се по няколко кубчета сирене върху всеки мъфин.
• Покриват се с останалото тесто.
• Пекат се 25-30 минути до златист цвят.
• Охлаждат се 5 минути във формата, след което се изваждат.
• Мъфините със сушени домати и Моцарела се поднасят топли или студени.
Бележки
Рецепта за Мъфини със сушени домати и Моцарела - меки, вкусни, ароматни мъфини с Моцарела и сушени домати.
