рецепта
Мъфини с овесени трици и къпини
Гответе с мен
Сладки мъфини и кексчета
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Мъфини с овесени трици и къпини " беше добавена на
Продукти
| брашно тип 500 | 210 г (1 и 1/2 ч. ч.) |
| 75 г (2/3 ч. ч.) овесени трици | |
| бакпулвер | 2 с.л. |
| сода | 1/2 ч.л. |
| мляна канела | 1/2 ч.л. |
| сол | 1/4 ч.л. |
| 90 г (6 с. л.) краве масло със стайна Т | |
| 120 г (1/2 ч. ч.) захар | |
| 2 големи яйца | |
| ванилова есенция | 2 ч.л. |
| 250 мл (1 ч. ч.) суроватка или мътеница | |
| пресни къпини, нарязани | 100-150 г |
Приготвяне
• За рецептата "Мъфини с овесени трици и къпини" фурната се загрява на 190 С.
• Тавата за мъфини се намаслява и набрашнява или се застила с хартиени кошници.
• В голяма купа се смесват брашното, овесените трици, бакпулверът, содата, солта и канелата.
• В друга купа с миксер се разбива кравето масло със захарта до пухкава смес.
• Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко яйце тестото за рецептата "Мъфини с овесени трици и къпини" се разбива добре.
• Сипва се ваниловата есенция и всичко се разбърква.
• Прибавя се брашнената смес и суроватката на два етапа.
• Тестото за рецептата "Мъфини с овесени трици и къпини" се разбърква до еднородност.
• Добавят се нарязваните къпини и внимателно се разбъркват.
• Тестото за "Мъфини с овесени трици и къпини" се разпределя в тавата.
• Мъфините с овесени трици и къпини се пекат 20-25 минути.
• Изпечените мъфини се оставят да престоят 5 минути в тавата, след което се изваждат и охлаждат напълно върху метална скара.
Бележки
Рецепта за Мъфини с овесени трици и къпини - рецепта за вкусни мъфини с къпини, овесени трици и аромат на канела. Сигурни сме, че ще повторите нашата рецепта :)
