рецепта

Мъфини с крема сирене и замразени малини

Мъфини с крема сирене и замразени малини

Рецепта за Мъфини с крема сирене и замразени малини - малки кексчета – меки, леки и с неповторим вкус :-) Зарадвайте семейството с вкусни мъфини с крема сирене и замразени малини :-)
4.5 5 4

Сладки мъфини и кексчета

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 12

Българска

Рецептата "Мъфини с крема сирене и замразени малини" беше добавена на

1 коментар

Продукти

крема сирене тип Филаделфия 150 г
яйца 3
захар 200 г
ванилова захар 10 г
прясно мляко 125 мл
краве масло 90 г
брашно 300 г
бакпулвер 2 ч. л.
сода 1/2 ч. л.
сол 1/2 ч. л.
замразени малини 100 г

• Фурната се загрява на 200 С.

• Формата за мъфини (12 броя) се намаслява или се застила с хартиени кошници.

• Крема сиренето се разбърква с 1 яйце, 50 г захар и 1/2 от ваниловата захар до гладка смес с помощта на дървена лъжица.

• Сместа се оставя настрани.

• В малка тенджера се стопля млякото заедно с маслото на среден огън, докато маслото се разтопи.

• Отнема се от котлона и се охлажда за кратко време.

• Прибавят се останалите яйца и се разбърква добре.

• В отделна голяма купа се смесват брашното с останалата захар, ваниловата захар, бакпулвера, содата и солта.

• Прибавя се млечната смес и се разбърква добре с миксер.

• Изсипват се замразените малини и внимателно се разбъркват с дървена лъжица.

• Тестото се разпределя в подготвената форма.

• Отгоре се поставя по 1-2 с. л. от сместа с крема сиренето и с помощта на нож (клечка) леко се разбърква.

• Мъфините с крема сирене и замразени малини се пекат 25 минути, докато придобият златист цвят.


Бележки

Рецепта за Мъфини с крема сирене и замразени малини - малки кексчета – меки, леки и с неповторим вкус :-) Зарадвайте семейството с вкусни мъфини с крема сирене и замразени малини :-)