рецепта
Мъфини с крема сирене и замразени малини
Гответе с мен
Сладки мъфини и кексчета
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Мъфини с крема сирене и замразени малини" беше добавена на
Продукти
| крема сирене тип Филаделфия | 150 г |
| яйца | 3 |
| захар | 200 г |
| ванилова захар | 10 г |
| прясно мляко | 125 мл |
| краве масло | 90 г |
| брашно | 300 г |
| бакпулвер | 2 ч. л. |
| сода | 1/2 ч. л. |
| сол | 1/2 ч. л. |
| замразени малини | 100 г |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 200 С.
• Формата за мъфини (12 броя) се намаслява или се застила с хартиени кошници.
• Крема сиренето се разбърква с 1 яйце, 50 г захар и 1/2 от ваниловата захар до гладка смес с помощта на дървена лъжица.
• Сместа се оставя настрани.
• В малка тенджера се стопля млякото заедно с маслото на среден огън, докато маслото се разтопи.
• Отнема се от котлона и се охлажда за кратко време.
• Прибавят се останалите яйца и се разбърква добре.
• В отделна голяма купа се смесват брашното с останалата захар, ваниловата захар, бакпулвера, содата и солта.
• Прибавя се млечната смес и се разбърква добре с миксер.
• Изсипват се замразените малини и внимателно се разбъркват с дървена лъжица.
• Тестото се разпределя в подготвената форма.
• Отгоре се поставя по 1-2 с. л. от сместа с крема сиренето и с помощта на нож (клечка) леко се разбърква.
• Мъфините с крема сирене и замразени малини се пекат 25 минути, докато придобият златист цвят.
Бележки
Рецепта за Мъфини с крема сирене и замразени малини - малки кексчета – меки, леки и с неповторим вкус :-) Зарадвайте семейството с вкусни мъфини с крема сирене и замразени малини :-)
Етикети: сладки мъфини и кексчета , малини , крема сирене , мъфини , яйца , захар , прясно мляко , краве масло , брашно , бакпулвер
