рецепта
Мъфини с фъстъчено масло
Гответе с мен
Сладки мъфини и кексчета
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Мъфини с фъстъчено масло" беше добавена на
Продукти
| брашно тип 500 | 220 г (1 и 1/2 ч. ч.) |
| 70 г (1/2 ч. ч.) пълнозърнесто брашно | |
| бакпулвер | 2 с.л. |
| сол | 1/2 ч.л. |
| 2 с.л. краве масло със стайна Т | |
| 150 г (2/3 ч. ч.) фъстъчено масло | |
| 150 г (2/3 ч. ч.) кафява захар | |
| яйца | 2 |
| 250 мл (1 ч. ч.) прясно мляко | |
| 100 г (3/4 ч. ч.) шоколадов чипс |
Приготвяне
• За рецептата "Мъфини с фъстъчено масло" фурната се загрява на 215 С.
• Форма за мъфини (12 х 80 мл) се намаслява и набрашнява или се застила с хартиени кошници.
• В средна купа се разбъркват двата вида брашно, бакпулверът и солта.
• В друга купа с миксер се разбиват двата вида масло и кафявата захар.
• Прибавят се яйцата едно по едно, като след всяко яйце сместа се разбива добре.
• Сипва се млякото и всичко се разбърква до пълно смесване.
• Брашнената смес се изсипва при млечната и тестото за рецептата "Мъфини с фъстъчено масло" се разбърква до еднородност.
• Прибавя се шоколадовият чипс и отново всичко се разбърква.
• Тестото за Мъфини с фъстъчено масло се разпределя в подготвената форма.
• Мъфините се пекат 5 минути, след което температурата на фурната се намалява на 190 С, а мъфините се пекат още 12-15 минути.
• Мъфините с фъстъчено масло се охлаждат 5 минути във формата, след което се прехвърлят върху метална скара до пълно охлаждане.
Бележки
Рецепта за Мъфини с фъстъчено масло - ароматни, меки и много вкусни мъфини ще изпечете по нашата рецепта, които ще изчезнат за броени минути :-)
