рецепта

Мъфини с чушки и босилек

Мъфини с чушки и босилек

Рецепта за Мъфини с чушки и босилек - сушените чушки могат да се заменят със сушени домати, а босилекът с риган или мащерка.
5 5 1

Солени мъфини и кексчета

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 9

Българска

Рецептата "Мъфини с чушки и босилек" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

олио 4 с. л. зехтин или
брашно тип 500 250 г
бакпулвер 1 с. л.
сол 1/2 ч. л.
смлян черен пипер щипка
настърган Пармезан 50 г
чушки 30 г сушени червени сладки
2-3 ситно нарязани пресни листа от босилек
прясно мляко 150 мл
1 разбито яйце

• За рецептата "Мъфини с чушки и босилек" фурната се загрява на 180 С.

• Формите за мъфини (9 броя) се намасляват и се застилат с хартиени кошници.

• В голяма купа брашното се пресява заедно с бакпулвера и солта.

• Подправя се с черен пипер.

• Прибавят се Пармезанът, ситно нарязаните чушки и босилекът.

• Сипват се млякото, яйцето и мазнината.

• Тестото за рецептата "Мъфини с чушки и босилек" се разбърква с дървена лъжица.

• Разпределя се във формата, като се запълва на 2/3 от обема.

• Мъфините с чушки и босилек се пекат 20-25 минути.

• Охлаждат се и се поднасят топли или студени.


Бележки

** Рецепта за Мъфини с чушки и босилек - сушените чушки могат да се заменят със сушени домати, а босилекът с риган или мащерка.

*** Съхраняват се до 2 дни в плътно затваряща се кутия или се замразяват до 1 месец.