рецепта
Мъфини с чушки и босилек
Гответе с мен
Солени мъфини и кексчета
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 9
Българска
Рецептата "Мъфини с чушки и босилек" беше добавена на
Продукти
| олио | 4 с. л. зехтин или |
| брашно тип 500 | 250 г |
| бакпулвер | 1 с. л. |
| сол | 1/2 ч. л. |
| смлян черен пипер | щипка |
| настърган Пармезан | 50 г |
| чушки | 30 г сушени червени сладки |
| 2-3 ситно нарязани пресни листа от босилек | |
| прясно мляко | 150 мл |
| 1 разбито яйце |
Приготвяне
• За рецептата "Мъфини с чушки и босилек" фурната се загрява на 180 С.
• Формите за мъфини (9 броя) се намасляват и се застилат с хартиени кошници.
• В голяма купа брашното се пресява заедно с бакпулвера и солта.
• Подправя се с черен пипер.
• Прибавят се Пармезанът, ситно нарязаните чушки и босилекът.
• Сипват се млякото, яйцето и мазнината.
• Тестото за рецептата "Мъфини с чушки и босилек" се разбърква с дървена лъжица.
• Разпределя се във формата, като се запълва на 2/3 от обема.
• Мъфините с чушки и босилек се пекат 20-25 минути.
• Охлаждат се и се поднасят топли или студени.
Бележки
** Рецепта за Мъфини с чушки и босилек - сушените чушки могат да се заменят със сушени домати, а босилекът с риган или мащерка.
*** Съхраняват се до 2 дни в плътно затваряща се кутия или се замразяват до 1 месец.
Етикети: солени мъфини и кексчета , сушени червени сладки чушки , мъфини , Пармезан , босилек , яйца , мляко , рецепти за мъфини , рецепти за солени мъфини , рецепти за фурна
