рецепта

Мъфини с банан и ананас

Мъфини с банан и ананас

Рецептата е публикувана във форума от Petrina
5 5 2

Тесто

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 16-18 броя

Българска

Рецептата "Мъфини с банан и ананас " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

захар 2/3 чаена чаша
1 / 4 чаена чаша олио
1 / 4 чаена чаша кафява захар
2 супени лъжици  масло, разтопено
яйце 1
1 чаена лъжица ванилия
кора от 1 портокал
1 узрял  банани, пюрирайте
425 мл/г консерва ананас на шайби, ще използваме и сока 
2 чаени чаши брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
 1 чаена лъжица  сода
1 / 2 чаена лъжица  сол
1 / 4 чаена лъжица  канела

За топинга :

2 супени лъжици  брашно
1 / 4 чаена лъжица  канела
1 супена лъжица  студено масло
1 супена лъжица  кафява захар

1. Загрейте  фурната до 180 градуса .  Намазнете чашките или поставете хартиени чашки без да намаслявате. 

2. Комбинирайте  захарта, олиото, маслото смесете с миксер. Прибавете   яйцето, ванилия и кората от портокала, разбъркайте.

3. Прибавете  банани и нарязания на кубчета ананас или може да го пюрирате и него/ и  сока  от ананаса и сe  разбърква с миксер.

4. В отделна купа съчетайте  всички сухи съставки. Бавно се добавят  сухите съставки към  мокрите и се разбърква с шпатула само докато се обединят. 

5. Напълнете 2/3 от чашите със сместа

6. За топинга комбинирайте брашно, канела и кафява захар в малка купа. прибавете и нарязаното на малки кубечета масло ви с ръце разронете докато се получи поръската/камъчета. Поръсете отгоре всяка чашка.

7. Печете за 22-25 минути или докато пробвате с клечка или с леко потупване върху купола на мъфина - ако го усетите че не е течно и лепкаво тестото отдолу, значи е готов.


Бележки

Рецептата е публикувана във форума от Petrina