рецепта

Мезе за сиромаси

Мезе за сиромаси

Рецепта за "Мезе за сиромаси" -тТова е типично зимно мезе и го бяха приготвили в едни наши познати в гр.Сопот. Задължително се консумира с червено вино :-) Наздраве !
1 5 1

Свинско месо

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 60 мин.

Българска

Рецептата "Мезе за сиромаси" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

св.кожички тип рулца
свински джолан
бекон/пушен
червен пипер
смлян черен пипер
скилидки чесън

• На масата се разстилат 2 пласта фолио.

• Върху него се слага пласт кожички тип рулца закупени от големите търговски вериги.

• Част от двата пласта фолио да останат с по 5 см навън, за да може да се прегъне.

• Върху кожичките се слага обезкостено леко сварено джоланче.

• Поръсва се с червен пипер/сладък или лют/, смлян черен пипер, скилидки чесън.

• Най отгоре се слага парчета бекон.

• Внимателно се увива във формата на руло.

• Нареждат се в съд и се варят 1 час на тих огън като на няколко места се надупчва с игла фолиото.

• Преди консумация трябва да престои на студено в хладилника.


Бележки

Рецепта за "Мезе за сиромаси" -тТова е типично зимно мезе и го бяха приготвили в едни наши познати в гр.Сопот. Задължително се консумира с червено вино :-) Наздраве !