рецепта
Месо с грах
Гответе с мен
Телешко месо
Българска
Рецептата "Месо с грах" беше добавена на
Продукти
| телешко месо | 800 г |
| олио | 75 мл |
| кромид лук | 1 глава |
| доматено пюре | 2 с. л. |
| замразен грах | 500 г |
| MAGGI® Костиля | 1 кубче |
| червен пипер | 1 ч. л. смлян |
| домата | 3-4 |
| вода | |
| Копър | |
| Магданоз |
Приготвяне
• Месото се нарязва на порционни парчета.
• Лукът се нарязва на дребно и заедно с месото се задушава в част от мазнината и малко вода.
• Като омекне лукът се прибавят разреденото доматено пюре, червеният пипер и натрошеното кубчеMAGGI® Костиля
• След като се изпари водата, месото се залива с гореща вода (да се покрие).
• Вари се 10-15 минути под капак на умерен огън.
• Прибавя се бланширан грах в останалата мазнина.
• Когато омекнат месото и грахът, се слагат обелените и нарязани на дребно червени домати.
• Задушава се още 15 минути.
• Ястието може да бъде прехвърлено в тава и да се запече във фурна.
• При сервиране месото с грах се поръсва със ситно нарязан магданоз и копър.
