Начало Рецепти Конкурси Любимите рецепти със сирене

рецепта

Месеницата на баба

4.5 5 2

Любимите рецепти със сирене

Рецептата "Месеницата на баба" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

яйца 4
сол 1 с.л.
вода 1 ч.ч.
мая 1 кубче
брашно (колкото поеме) 800-1000 г
сирене 300 г
щипка захар
свинска мас

Приготвяне

• Разтваряме маята в леко затоплена вода.

• В подходяща купа изсипваме част от брашното, което предварително сме пресели, добавяме яйцата, солта и захарта.

• От тези продукти замесваме средно меко тесто.

• Ако е необходимо се добавя още брашно, за да се получи необходимата твърдост.

• Оставяме тестото да отпочине за 10-15 минути, за да бъде по-лесно за разточване.

• След това го разделяме на 3 равни части, които оформяме като топки.

• Разточваме всяка топка на тънко листо.

• Разточените листа се полагат едно върху друго, като всяко от тях се намазва обилно с разтопена мас.

• Последното листо се поръсва с натрошеното сирене.

• Навиваме листата на руло и осукваме краищата му в различни посоки, за да може да се образуват конци.

• Така приготвената месеница се завива като охльов и се поставя в намазана с мас тава.

• Оставя се да втаса и след това се намазва с четвъртото яйце.

• Пече се в предварително загрята фурна до златисто - при функция вентилатор - 170 градуса, горен и долен реотан - 180 градуса.

Бележки

** Рецептата и снимката са изпратени от Stanka Stoyanova

Свързани категории към рецепта "Месеницата на баба"
Рецепти Конкурси Любимите рецепти със сирене

Рецепта за готвене на Месеницата на баба - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Месеницата на баба - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели