рецепта
Мексикански шоколадов сладкиш
Гответе с мен
Сладки кексове
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Мексикански шоколадов сладкиш" беше добавена на
Продукти
| брашно | 200 г (1 и 1/2 ч. ч.) |
| 200 г (1 ч. ч.) захар | |
| 1/2 ч.ч. натурално какао на прах | |
| мляна канела | 2 ч.л. |
| бакпулвер | 1 ч.л. |
| 1/4 ч.л. кайенски пипер или чили | |
| сол | 1/4 ч.л. |
| олио | 2 с.л. |
| балсамов оцет | 1 с.л. |
| 1 с.л. ванилова есенция или 1 пакетче ванилова захар | |
| 210 мл (1 ч. ч.) студена вода |
ГЛАЗУРА
| 120 г (2/3 ч. ч.) пудрa захар | |
| 30 г (1/3 ч. ч.) натурално какао на прах | |
| вода | 2-3 с.л. |
Приготвяне
• За рецептата “Мексикански шоколадов сладкиш" фурната се загрява на 180 С.
• Огнеупорна тава (20х20) се намаслява с олио.
• Всички продукти за мексиканския шоколадов сладкиш се смесват в голяма купа.
• Всичко се разбърква до еднородно тесто.
• Тестото за Мексиканския шоколадов сладкиш се прехвърля в подготвената тава.
• Пече се 25-30 минути, като готовността се проверява с дървен шиш.
• Готовият шоколадов сладкиш се охлажда 10 минути в тавата, след което се изважда.
• Междувременно се приготвя глазурата, като всички продукти за нея се смесват до еднородна смес.
• Мексиканският шоколадов сладкиш се залива с глазурата и се оставя да престои 30 минути, за да се втвърди глазурата.
Бележки
Рецепта за Мексикански шоколадов сладкиш - по десетобалната система тази рецепта получи от екипа ни 11. Много вкусен, шоколадов сладкиш, на който просто не може да се устои :-)
