рецепта
Мексиканска салата
от
Мариновани зеленчуци
Българска
Рецептата "Мексиканска салата " беше добавена на
Продукти
| сварен бял боб | 1 кг |
| 1 кг сварени моркови, нарязани на кубчета | |
| 3 кг опечен червен пипер, нарязан на дребно | |
| 2 кг домати, обелени и нарязани | |
| 1 буркан кисели краставици | |
| 1 буркан грах | |
| 1 буркан сварени зърна царевица | |
| Магданоз |
за маринатата:
| олио | 350 мл |
| оцет | 300 мл |
| захар | 300 г |
| сол | 10 с.л. |
Приготвяне
• Продуктите за маринатата се слагат в подходящ съд да заврат за 5 минути, след което се охлажда.
• Всички зеленчуци се смесват, разбъркват и се заливат с маринатата.
• Салатата се пълни в буркани, които се стерилизират 20 минути.
• Мексиканската салата е подходяща гарнитура за всякакви меса.
Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал
