рецепта

Мексиканска фритата с люти чушки

Мексиканска фритата с люти чушки

Рецепта за Мексиканска фритата с люти чушки - гответе вкусно ястие от мексиканската кухня. Поднесете Мексиканската фритата със салата.
5 5 1

Мексиканска кухня

Българска

Рецептата "Мексиканска фритата с люти чушки" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйца 10
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
зехтин 3 с.л.
4 зелени люти чушлета
кромид 1 глава
кашкавал 120 г
оцет 1 с.л.
1 зелена салата

1. За рецептата "Мексиканска фритата с люти чушки" в купа се разбиват яйцата със солта и пипера.

2. В недълбок тиган се загрява на умерен огън една супена лъжица зехтин и в него се изпържват нарязаните на кръгчета люти зелени чушлета и наситненият кромид, като постоянно се разбърква.

3. За рецептата "Мексиканска фритата с люти чушки" се изсипват яйцата и се оставят на огъня една минута. Равномерно се наръсва с настъргания кашкавал.

4. Похлупва се с капак и се оставя на тих огън около 15 минути. Сваля се от котлона и се оставя под похлупака още пет минути.

5. Приготвя се гарнитура от накъсаните на едро листа зелена салата, които се заливат със смес от останалия зехтин, сол и пипер.

6. Мексиканската фритата с люти чушки се нарязва на порции и се поднася с венец от салатата.


Бележки

Рецепта за Мексиканска фритата с люти чушки - гответе вкусно ястие от мексиканската кухня. Поднесете Мексиканската фритата със салата. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (9/2011 г).