Мекички

Рецепта за Мекички - рецептата и снимката са изпратени от irinka.
4 5 7

Мекици, понички, бухти и тиганици

Подготовка: 40 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 8

Българска

Рецептата "Мекички" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно около 600 г
захар 1/2 ч. л.
кисело мляко 200 мл
сода 1/2 ч. л.
сол
олио 3 с. л.
яйца 3
7 г (1 пакетче) суха мая

• Маята се разбърква със захарта и 1 с. л. брашно с малко водичка и се оставя да шупне.

• Киселото млякото се разбърква със содата и се оставя и то да шупне.

• В около 550 г брашно се прави кладенче, като предварително е смесено със солта.

• Слагат се яйцата, олиото, маята и млякото и се замесва меко брашно.

• Може да поеме още брашно.

• Завива се и се оставя 20 минути да втаса.

• Пържат се мекички в сгорещено олио.


Бележки

Рецепта за Мекички - рецептата и снимката са изпратени от irinka.