рецепта
Медено-канелени курабийки с ръжено брашно
Вкусно
Гответе с мен
Много лесно се приготвят, а са и много полезни: канелата укрепва имунната система, медът също, освен това осигурява енергия и е природно лекарство. И двата продукта поддържат нормални нивата на кръвна захар, така че тези сладки могат да хапват и хора, страдащи от диабет. Като добавите овесените ядки и пълнозърнестото брашно, рецептата е наистина перфектна за всички.
Дребни сладки
Готвене: 50 мин.
Порции: 40-45 броя
Българска
Рецептата "Медено-канелени курабийки с ръжено брашно" беше добавена на
Продукти
| пълнозърнесто брашно | 500 г от ръж, може и от лимец |
| овесени ядки | 200 г |
| мед | 8 с. л. |
| яйца | 2 |
| слънчогледово олио | 1 ч. ч. |
| кисело мляко (3,6 %) | 1 ч. ч. |
| бакпулвер | ½ пакетче |
| Канела | ½ ч. л. |
Приготвяне
- В дълбока купа разбийте първо яйцата с меда и олиото, после добавете овесените ядки и брашното, като продължавате да бъркате и накрая прибавете млякото, заедно с канелата и бакпулвера, които сте разбъркали заедно. Тестото ще стане гъсто и лепкаво заради меда.
- Включете фурната на 180 градуса и започнете да правите курабийките. Не е нужно да имат правилна форма, оставете ги „рошави“ – ще ви е по-лесно да ги оформите, като загребвате от тестото с чаена лъжичка и оставите да се стече върху хартията за печене, с която сте покрили тавата.
- След като курабийките са в тавата, изпечете за около 20 минути.
Да ви е сладко!
Бележки
Ако сте привърженици на теорията, че канелата не бива да се пече, а се слага накрая, можете да я замените с какао, настъргана портокалова или лимонова кора по ваш вкус.
