рецепта

Масленица със сирене

Масленица със сирене

За всеки празник. Рецепта за Масленица със сирене - снимката и рецептата са изпратени от nani89.
4.17 5 6

Рецепти за пити и погачи

Подготовка: 45 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 16

Българска

Рецептата "Масленица със сирене" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйца 3
затоплена вода 120 мл
мая (42 г) 1 кубче
прясно мляко, топло 200 мл
1,2 кг брашно, още за доомесване
сол за тестото 1 с.л.
захар за маята 1 ч.л.
сирене 300 г
краве масло 150 г
сусам за декорация 2-3 с.л.
1 жълтък + олио за намазване

• Разтваряме маята да шупне в топлата вода.

• В купа слагаме брашно като си правим кладенче и добавяме останалите продукти.

• Замесеното тесто оставяме да втаса за около 30 минути.

• Доомесваме вече втасалото тесто и го разделяме на 4 топки, като всяка се разточва с еднаква големина.

• Върху първата намазваме обилно с мазнина и наръсваме сиренце, поставяме отгоре втората кора и отново намазваме с мазнина и поръсваме със сиренце и процедурата се повтаря до последно.

• Разрязваме на 16 парчета като пица и всяко се навива на рулце и се подреждат в намазнена тава по желание.

• Мажем с жълтък и олио с четка.

• Печем в предварително загряла фурна на 200 С за около 30–40 минути или до готовност.


Бележки

За всеки празник. Рецепта за Масленица със сирене - снимката и рецептата са изпратени от nani89.