рецепта
Мароканска салата
Гответе с мен
Арабска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Мароканска салата" беше добавена на
Продукти
| нахут | 1 (420 г) консерва |
| коктейлни домати | 150 г |
| зелена чушка | 1/2 |
| Чесън | 1 скилидка |
| Джоджен | 1/2 връзка |
| Кориандър | 1/2 връзка |
| Маслини | 60 г |
| лимонов сок | 2 с. л. |
| зехтин | 6 с. л. |
| сол | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• В купа за салата се смесват лимонов сок и зехтин.
• Прибавя се пресованият чесън и се разбърква добре.
• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.
• Нахутът се отцежда и се измива със студена вода и се подсушава.
• Изсипва се в купата за салата заедно с нарязаната чушка и маслините.
• Поръсват се с джоджен и кориандър.
• Разбърква се внимателно и се поставя в хладилник поне за 1 час (може и повече).
• Преди сервиране мароканската салата се украсява с нарязаните коктейлни домати.
