рецепта
Маринована Моцарела 3
Гответе с мен
Предястия от млечни продукти
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Маринована Моцарела 3" беше добавена на
Продукти
| Каперси | 1 с. л. |
| олио | 2 филета аншоа в |
| Лимон | 1/2 |
| чушка | 1 червена люта |
| зехтин | 150 мл |
| смлян черен пипер | 1/2 ч. л. |
| Босилек | 1 с. л. ситно нарязан пресен |
| 1 с.л. ситно нарязанa прясна мента или джоджен | |
| 2 х 125 г сирене Моцарела |
Приготвяне
• Каперсите, аншоато и почистената от семки люта чушка се накълцват на ситно.
• От лимона се срязва тънко кората.
• В купа се поставят подготвените продукти и се заливат със зехтина.
• Добавят се босилекът, ментата и черният пипер.
• Сиренето Моцарела се нарязва на филийки с дебелина 0,5 см.
• Нарежда се в плитък съд с капак.
• Залива се с приготвената марината, така че сиренето да бъде покрито изцяло.
• Оставя се в хладилник да се маринова минимум за 2 дни.
• Маринованата Моцарела се поднася с препечени филии хляб.
