рецепта
Маринован чесън с мед и сметана
от
Carina
Мариновани зеленчуци
Българска
Рецептата "Маринован чесън с мед и сметана" беше добавена на
Продукти
| Чесън | 4 глави |
| готварска сметана | 120 мл течна |
| мед | 2 с. л. |
| лимонов сок | 50 мл |
| сол | 1/2 ч. л. |
| смлян черен пипер | 1/2 ч. л. |
Приготвяне
• Главите чесън се попарват с гореща вода, след което се потапят в студена вода.
• Разделят се на скилидки, след което всяка се обелва.
• В малка тенджера се смесват сметаната, медът, сокът, солта и пиперът.
• Всичко се разбърква до еднородна смес.
• Прибавят се обелените скилидки чесън.
• Всичко се кипва и се оставя да кипи 3 минути.
• Чесънът заедно с маринатата се прехвърля в чист буркан.
• Охлажда се и се затваря херметически.
• Маринованият чесън с мед и сметана се съхранява в хладилник до 1-2 седмици.
• Подхожда като гарнитура към месо или сос (особено за тези, които не могат да ядат чесън).
