рецепта

Манастирски гювеч с месо

Манастирски гювеч с месо

1 5 1

Телешко месо

Българска

Рецептата "Манастирски гювеч с месо " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

олио 75 мл
кромид лук 2 глави
гъби 120 г стерилизирани
Маслини 100 г
чушки 1-2
домата 3
ОРИЗ 150 г
червено вино 25 мл
MAGGI® Костиля 1 кубче
черен пипер
червен пипер
Магданоз
телешко месо 600 г
(свинско, агнешко, овнешко, говеждо)

• Почистеното от костите месо се нарязва на порции и заедно с лука, нарязан на дребно, се задушава, докато остане на мазнина.

• Прибавят се червеният пипер, солта и виното, а след това - гъбите, нарязани на ивици, и пиперките, нарязани на дребно.

• Ястието се залива с топла вода и се натрошава 1 кубче MAGGI® Костиля бульон

• Похлупва се се с капак и се задушава до полуомекване на продуктите.

• Прибавя се оризът, а след 10-15 минути се добавят маслините, черният пипер (на зърна) и обелените и нарязани на парчета червени домати.

• Манастирският гювеч с месо се запича във фурна и се поднася поръсено с дребно нарязания магданоз.