рецепта
Манастирски гювеч с месо
Гответе с мен
Телешко месо
Българска
Рецептата "Манастирски гювеч с месо " беше добавена на
Продукти
| олио | 75 мл |
| кромид лук | 2 глави |
| гъби | 120 г стерилизирани |
| Маслини | 100 г |
| чушки | 1-2 |
| домата | 3 |
| ОРИЗ | 150 г |
| червено вино | 25 мл |
| MAGGI® Костиля | 1 кубче |
| черен пипер | |
| червен пипер | |
| Магданоз | |
| телешко месо | 600 г |
| (свинско, агнешко, овнешко, говеждо) |
Приготвяне
• Почистеното от костите месо се нарязва на порции и заедно с лука, нарязан на дребно, се задушава, докато остане на мазнина.
• Прибавят се червеният пипер, солта и виното, а след това - гъбите, нарязани на ивици, и пиперките, нарязани на дребно.
• Ястието се залива с топла вода и се натрошава 1 кубче MAGGI® Костиля бульон
• Похлупва се се с капак и се задушава до полуомекване на продуктите.
• Прибавя се оризът, а след 10-15 минути се добавят маслините, черният пипер (на зърна) и обелените и нарязани на парчета червени домати.
• Манастирският гювеч с месо се запича във фурна и се поднася поръсено с дребно нарязания магданоз.
