рецепта
Малинови мъфини
Гответе с мен
Сладки мъфини
Българска
Рецептата "Малинови мъфини" беше добавена на
Продукти
| брашно тип 500 | 400 г |
| бакпулвер | 2 ч. л. |
| сода | 1/2 ч. л. |
| сол | 1/2 ч. л. |
| краве масло | 10 с. л. разтопено |
| захар | 140 г |
| яйца | 2 |
| ванолова есенция | 1 ч.л. |
| 350 г кисело мляко 0,1 % | |
| пресни малини | 190 г |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 190 С.
• Форма за мъфини се намалява и набрашнява или се застила с хартиени кошници.
• Маслото се разбърква със захарта до еднородна смес.
• Добавят се едно по едно яйцата, като след всяко тестото се разбърка добре.
• Прибавят се киселото мляко, есенцията и отново всичко се разбърква добре.
• Отделно се пресява брашното с бакпулвера, солта и содата.
• Към тестото се прибавя на части брашното, като се разбърква добре.
• Изсипват се почистените, измитите и подсушените малини.
• Тестото се разбърква внимателно.
• Разпределя се във формата.
• Малиновите мъфини се пекат 25-30 минути.
