рецепта
Макови соленки
от
Петина
Соленки
Българска
Рецептата "Макови соленки" беше добавена на
Продукти
| олио | 1 с. л. |
| жълтък за намазване | 1 брой |
| Сусам | 2 с. л. |
| Маково семе | 2 с. л. |
| брашно | 400 г |
| сол | 1/2 ч. л. |
| краве масло | 70 г |
| белтък | 1 брой |
| сода бикарбонат | 1/2 ч. л. |
| кисело мляко | 250 г |
| сирене, настъргано | 250 г |
Приготвяне
• В купа се слагат продуктите в изброената последователност без брашното, като содата се угася в млякото, а маслото е предварително разтопено.
• Объркват се хубаво и на части се слага брашното до омесване на меко не лепнещо тесто - може и да не отиде всичкото брашно, затова не го слагайте наведнъж.
• Разделя се на три топки и всяка се разточва на тънка кора.
• Посипва се с маковото семе и със сусам (по желание) или пък едната кора с мак, другата със сусам.
• Пристиска се леко с ръка или се минава с точилката, за да залепнат семената.
• Реже се като торта на 16 триъгълника, които се завиват на кифлички.
• Редят се в тава, покрита с хартия за печене и се намазват се с жълтъка, разбит с олиото.
• Пекат се в предварително загрята на 180 С фурна до получаването на златист загар.
Да ви е вкусно !
Бележки
есни и бързи за направа, много вкусни и с един недостатък ...свършват за отрицателно време. Рецептата Макови соленки и снимката са изпратени от Петина
Етикети: соленки , брашно , маково семе , сусам , краве масло , белътк , кисело мляко , сирене
