рецепта
Лъжлива кокошка
от
Българска кухня
Българска
Рецептата "Лъжлива кокошка" беше добавена на
Продукти
| зелен лук | 2 връзки |
| олио | 3-4 с.л. |
| брашно | 4 с.л. |
| червен пипер | 1 ч.л. |
| яйца | 3 |
| брашно | 2 ч.ч. |
| сол | |
| Магданоз | 1 връзка |
Приготвяне
• Лукът се нарязва ситно.
• Задушава се в олиото и се добавят червеният пипер и брашното за сгъстяване, долива се с вода, за да се получи не много гъста каша.
• Оставя се да заври на тих огън.
• През това време в отделен съд се разбиват яйцата с двете чаени чаши брашно, така че да се получи смес като за бухти (да се отделя от лъжицата).
• От нея се гребва по малко и се капва във врящата каша.
• Образуват се късчета, наподобяващи пилешко месо.
• Оставя се да поври още десетина минути.
• Преди да се свали от котлона, Лъжливата кокошка се посолява и се добавя ситно нарязаният магданоз.
Бележки
** Приблизителна цена: 2 лв
*** Време за приготвяне: 45 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
