рецепта
Лятна яхния
от
Бамя
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 5
Българска
Рецептата "Лятна яхния" беше добавена на
Продукти
| Бамя | 600 г |
| сол | |
| олио | 3 с.л. |
| кромид | 1 глава |
| брашно | 1 с.л. |
| доматено пюре | 1 ч.л. |
| Чесън | 5-6 скилидки |
| червен пипер | 1 ч.л. |
| лимонов сок на вкус | |
| 1 с.л. ситно нарязани копър и магданоз |
Приготвяне
• За рецептата "Лятна яхния" дръжчиците на бамята се отрязва и тя се наръсва със сол.
• В олиото се запържва нарязаният кромид, поръсва се с брашно, разбърква се и се пържи до златисто.
• Добавят се бамята и разтвореното в 100 мл доматено пюре, ситно нарязаният чесън и червеният пипер.
• Сипва се 200 мл гореща вода и се задушава под похлупак на тих огън около половин час.
• Накрая се добавя лимоновият сок и се поръсва със зелените подправки.
Бележки
Рецепта за Лятна яхния - рецепта как да приготвите Лятна яхния.
