рецепта
Лятна вкусотия
от
prokurora
Патладжани
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4-5
Българска
Рецептата "Лятна вкусотия" беше добавена на
Продукти
| Патладжан | 1 |
| тиквичка | 1 |
| домати | 2 |
| Моцарела | 2 |
| топено сирене | 100 г |
| Магданоз | 1/2 връзка |
| Босилек | 5 листа |
| Чесън | 2 скилидки |
| Копър | 1-2 стръка |
| кашкавал | 150 г |
| зелена чушка | 1-2 |
| слънчогледови семки | 1/2 ч |
| див лук | 15 листенца |
| хляб | 2 филии |
| зехтин | 5 с. л. |
Приготвяне
• За рецептата "Лятна вкусотия" патладжана и тиквичките се нарязват на колелца и посоляват, оставят се за кратко.
• Гриловат на грил-тиган с малко зехтин.
• Доматите, сирената и чушките се нарязват на колелца и се подреждат в редички.
• Редуват се патладжан, домат, тиквичка, сирене, чушка и т.н.
• От зелените подправки, 2 резена домат, семките, зехтин и 1/2 чушка се прави прясно песто.
• Намазва се обилно и се пече на 180 градуса до готовност на зеленчуците.
• Като са готови се поръсват с кашкавал, пресен босилек, див лук и ситни крутони (аз си ги направих от 2 филии хляб намазани със зехтин и поръсени с копър...запекох ги лекичко и след това ги поръсих върху зеленчуците).
• Кашкавала също нарязах на кубчета, така се получи много добре, защото се наредиха като мозайка с крутоните.
Бележки
ецепта за Лятна вкусотия - снимката и рецептата са изпратени от prokurora. Лятна, лека вкусна и лесна за приготвяне манджичка.
Етикети: рецепти с патладжани , рецепти с тиквички , рецепти с домати , рецепти с Моцарела , рецепти с топено сирене , копър , кашкавал , хляб , зехтин , летни рецепти , рецепти от потребител
