рецепта

Лозови сарми

Лозови сарми

Рецепта за Лозови сарми- рецептата и снимката са изпратени от yhuuu.
5 5 1

Сарми

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Лозови сарми" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кайма 500 г
лозови листа 50 броя
морков 1
Лук 1 глава
олио 2 с. л.
ОРИЗ 200 г
пресен джоджен 2-3 стръка
сол 1 ч. л.

• За рецептата "Лозови сарми" лозовите листа се измиват, изрязват се дръжките им и се бланшират за кратко във вряща вода.

• Морковите и лукът се нарязват на ситно.

• Задушават се с олиото и малко вода и се добавя каймата, разбърква се и се добавя ориза.

• Долива се около 100 мл вода, колкото да набъбне ориза.

• Плънката се готви на слаб огън, докато ориза поеме водата.

• Завиват се сарми от лозовите листа и се поставят в тенджера.

• Налива се вода, колкото да покрие сармите, а отгоре се притискат с чиния.

• Варят се на слаб огън около 30 минути, а може и малко повече.


Бележки

Рецепта за Лозови сарми- рецептата и снимката са изпратени от yhuuu.