рецепта
Ливанска салата с булгур
от
Ливанска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Ливанска салата с булгур " беше добавена на
Продукти
| Магданоз | 1 връзка |
| Домат | 1 |
| 2-3 стръка зелен лук | |
| булгур | 2 с.л. |
| Чесън | 1 скилидка |
| зехтин на вкус | |
| лимонов сок | 1 с.л. |
| сол на вкус | |
| 3-4 листа джоджен | |
| Лимон | 1 |
Приготвяне
• Магданозът се нарязва на ситно и се слага в купа за салата, отгоре се нареждат парченца от домата, нарязан на ситно, и се поръсва с нарязаните стръкчета лук.
• Булгурът, предварително попарен във вряща вода за около 5-6 минути, се наръсва върху тях равномерно.
• Чесънът се пасира и се разбива със зехтина, лимоновия сок и солта.
• С получената еднородна смес се залива салатата.
• Ливанската салата с булгур се украсява с листенцата от джоджен и шайба лимон.
Бележки
Не пропускайте джоджена - ако не го харесвате, заменете го с мента.
