Лимонови мъфини

Рецепта за Лимонови мъфини - ароматни и много вкусни лимонови мъфини ще имате за закуска, ако приготвите по нашата рецепта тези мъфини :-)
4.47 5 19

Сладки мъфини и кексчета

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 12

Българска

Рецептата "Лимонови мъфини" беше добавена на

4 коментара

Продукти

Лимон 1
яйца 3
захар 300 г
олио 100 мл
брашно тип 500 280 г
бакпулвер 1 и 1/2 ч. л.
1 ч.л. ванилова захар или есенция
200 г заквасена сметана или кисело мляко

• За рецептата "Лимонови мъфини" форма за мъфини (12 броя) се намаслява и се набрашнява или се застила с хартиени кошници.

• Фурната се загрява на 200 С.

• Лимонът се измива, след което се настъргва кората (1-2 ч. л. ).

• Изстисква се сокът от лимона (50 мл).

• Яйцата се разбиват със захарта.

• Прибавят се олиото, лимоновият сок и настърганата кора.

• Всичко се разбърква.

• Отделно брашното се пресява с бакпулвера и ваниловата захар.

• Сухата смес се изсипва при яйцата.

• Тестото се разбърква и се добавя сметаната.

• Всичко внимателно се разбърква.

• Разпределя се във формата.

• Лимоновите мъфини се пекат за 20-25 минути.


Бележки

Рецепта за Лимонови мъфини - ароматни и много вкусни лимонови мъфини ще имате за закуска, ако приготвите по нашата рецепта тези мъфини :-)