рецепта
Лимонови мъфини
Гответе с мен
Сладки мъфини и кексчета
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Лимонови мъфини" беше добавена на
Продукти
| Лимон | 1 |
| яйца | 3 |
| захар | 300 г |
| олио | 100 мл |
| брашно тип 500 | 280 г |
| бакпулвер | 1 и 1/2 ч. л. |
| 1 ч.л. ванилова захар или есенция | |
| 200 г заквасена сметана или кисело мляко |
Приготвяне
• За рецептата "Лимонови мъфини" форма за мъфини (12 броя) се намаслява и се набрашнява или се застила с хартиени кошници.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Лимонът се измива, след което се настъргва кората (1-2 ч. л. ).
• Изстисква се сокът от лимона (50 мл).
• Яйцата се разбиват със захарта.
• Прибавят се олиото, лимоновият сок и настърганата кора.
• Всичко се разбърква.
• Отделно брашното се пресява с бакпулвера и ваниловата захар.
• Сухата смес се изсипва при яйцата.
• Тестото се разбърква и се добавя сметаната.
• Всичко внимателно се разбърква.
• Разпределя се във формата.
• Лимоновите мъфини се пекат за 20-25 минути.
Бележки
Рецепта за Лимонови мъфини - ароматни и много вкусни лимонови мъфини ще имате за закуска, ако приготвите по нашата рецепта тези мъфини :-)
