рецепта
Лимонова паста с риба
Лесно
Гответе с мен
Рецепта за Лимонова паста с риба - вкусна и ароматна рецепта, в която продуктите се съчетават превъзходно. Опитайте!
Рецепти с риба
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 2-4
Българска
Рецептата "Лимонова паста с риба" беше добавена на
Продукти
| филета от тилапия | 250 г |
| Лимон | 1 |
| Магданоз | |
| сол | |
| паста Талиатели | 250 г прясна |
| зехтин | 4 с. л. |
| захар | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
- Рибата се измива и подсушава.
- Нарязва се на кубчета със страна 2 см.
- Лимонът се измива с гореща вода и се подсушава.
- Настъргва се кората, след което се изстисква сокът.
- Половината от лимоновата кора се разбърква с рибата.
- Магданозът се измива, подсушава и се накълцва на дребно.
- В голяма тенджера се кипва вода, която се посолява.
- Пастата се вари 2-4 минути или според указанията на пакета.
- Паралелно в среден тиган се загряват 2 с. л. зехтин.
- Добавят се рибните кубчета.
- Пържат се на среден огън до готовност (2-5 минути).
- Тиганът се сваля от котлона, а рибата леко се посолява.
- В малка купа се разбиват 3 с. л. лимонов сок, останалата лимонова кора, щипка захар, щипка сол и щипка черен пипер.
- Добавят се 2 с. л. зехтин и всичко се разбърка добре.
- Пастата се отцежда и леко се подсушава.
- Прехвърля се в голяма купа, добавят се рибни кубчета и магданозът.
- Заливат се с лимоновия сос и се разбърква.
- Лимоновата паста с риба се разпределя в 2 чинии и се поднася.
