рецепта

Лимонов сладкиш с извара

Лимонов сладкиш с извара

Нещо като чийзкейк, но с по-евтини продукти :)
5 5 2

Чийзкейкове

Българска

Рецептата "Лимонов сладкиш с извара" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно 300 г
краве масло 150 г
захар 150 г
жълтък 1

За плънката:

извара 600 г
сметана 250 г
жълтъка 3
яйце 1
настърганата кора на 1 лимон
сол на вкус
захар 200 г
Ванилия 1

• За рецептата "Лимонов сладкиш с извара" от изброените продукти се омесва тесто, покрива се найлон и се слага в хладилника за 30 минути.

• Изварата се претрива през сито, прибавят се сметаната, жълтъците, яйцето, настърганата лимонова кора, ванилията, щипка сол и захарта.

• Всичко се разбива старателно.

• Тестото се разточва на тънка кора и се слага в намаслена и наръсена с брашно форма.

• Запича се за 10-15 минути в предварително загрята до 200 С фурна.

• Изважда се и отгоре се поставя плънката.

• Пече се 20 минути във фурната.

• Огънят се намалява и се пече още 15 минути.

• Лимоновият сладкиш с извара се поднася в десертна чиния и се поръсва с ванилия и по желание с пудра захар.


Бележки

Нещо като чийзкейк, но с по-евтини продукти :)