рецепта
Лимонена салата с риба тон и паста Фарфале
от
The AWW
Фарфале
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Лимонена салата с риба тон и паста Фарфале" беше добавена на
Продукти
| паста Фарфале (farfalle) | 375 г |
| консервирана риба тон в олио | 425 г |
| Краставица | 1 (400г) голяма |
| селъри (целина) | 4 стръка |
| зелен лук | 4 стръка |
| люти чушки | 2 червени |
| мента | ситно нарязана прясна |
| 60 г паста от маслини (тапенад) | |
| 1 ч.л. настъргана кора от лимон | |
| лимонов сок | 180 мл |
| зехтин | 125 мл |
| бял винен оцет | 2 с.л. |
| захар | 1 с.л. |
| сол | 1 ч.л. |
Приготвяне
• Пастата се сварява според указанията на опаковката.
• Отцежда се добре и се прехвърля в дълбока купа.
• Рибата тон се отцежда и се намачква с вилица.
• Прибавя се към пастата.
• Добавят се почистената от семките и нарязана на дребно краставица, ситно нарязаните стръкове целина и зеленият лук.
• В отделна купа се разбъркват добре продуктите от маслиновата паста до солта.
• Изсипват се в купата с другите продукти и се разбъркват добре.
• Лимонената салата с риба тон и паста Фарфале се поръсва със ситно нарязана прясна мента.
Бележки
Рецепта за Лимонена салата с риба тон и паста Фарфале - освежаваща лятна салата, но ако не сте любител на лимоновия кисел вкус - заливката се приготвя с 1/2 от предвидения сок.
Етикети: салати от риба и морски дарове , фарфале , риба тон , лимони , паста , чушки , селъри , мента , краставица
