рецепта
Лесни лозови сармички
от
anjelina8608
Ориз със зеленчуци
Българска
Рецептата "Лесни лозови сармички" беше добавена на
Продукти
| лозови листа | |
| лимони | 2 бр. |
| Магданоз | 1 стрък |
| олио | 1 ч. ч. |
| ОРИЗ | 1 ч. ч. |
| Лук | 2 бр. |
| сол и копър | На вкус |
Приготвяне
• Измитите лозови листа се попарват във вряща вода.
• Лукът се запържва до зачервяване в 1/2 ч.ч. олио, прибавя се и оризът и се разбърква добре.
• Прибавят се 2 и 1/2 ч.ч. вода и всички подправки.
• Получената смес трябва да ври докато попие водата на умерен котлон.
• След това се слага по 1 лъжица от сместа на всеки лист и се завиват малки, стегнати сармички.
• Подреждат се плътно в тенджера и се прибавят олиото (другата половин чаша), още малко сол (по желание), гореща вода до покриване на сармичките и сока от лимоните.
• Покриват се с чиния и се варят, докато останат на мазнина (поне 30 минути).
• Сервират се топли с яйчено-лимонов сос или студени, гарнирани с резенчета лимон.
Бележки
ецепта за Лесни лозови сармички - снимката и рецептата са изпратени от anjelina8608
