рецепта
Лесна пилешка супа с фиде
Гответе с мен
Супи от пиле
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Лесна пилешка супа с фиде" беше добавена на
Продукти
| зехтин | 1 с. л. |
| селъри (целина) | 2 стръка |
| моркова | 2 |
| кромид лук | 1 глава |
| сол и смлян черен пипер | |
| пилешки бульон | 4 ч.ч. |
| вода | 4 ч.ч. |
| 500 г пилешко филе от гърди | |
| фиде | 100 г |
| ситно нарязан пресен копър |
Приготвяне
• В голяма тенджера се сгорещява зехтинът.
• Прибавят се почистените и нарязани на дребно селъри, морковите и лукът.
• Запържват се за 5 минути или до омекване на лука.
• Подправят се със сол и черен пипер на вкус.
• Сипват се бульонът и водата и супата се кипва.
• Добавя се измитото и подсушено пилешко филе.
• Вари се 10-15 минути, след което пилешкото филе се изважда.
• Нарязва се на малко парчета и се оставя настрани.
• В тенджерата се изсипва фидето и се оставя да се вари 4-5 минути.
• Връща се нарязаното пилешко филе и тенджерата се похлупва, като котлонът се изключва.
• Лесната пилешка супа с фиде се поръсва с копър и се разпределя по чинии.
Бележки
** Лесна пилешка супа с фиде, приготвянето на която отнема 35 минути. Поднесете я гореща и c хляб :-)
*** Рецепта за пилешка супа, подходяща за всяко време на годината, но най-вече през студените зимни месеци и/или когато сте болни.
