рецепта
Лесна месеница
от
Рецепти за пити и погачи
Българска
Рецептата "Лесна месеница" беше добавена на
За тестото :
| мая | 1/2 пакетче |
| сол | 1 ч.л. |
| захар | 1 ч.л. |
| брашно | 1 пакет |
| яйца | 2 |
| кисело мляко | 1/2 кофичка |
| олио, колкото поеме |
За плънката:
| 3-4 яйца | |
| сирене | 300-400 г |
Приготвяне
2. Яйцата се разбиват и се разбъркват с маята, млякото, брашното и олио, колкото поеме, за да стане стегнато тесто. Оставя се да втаса 1-2 часа.
3. Тестото за рецептата "Лесна месеница" се разточва на кръгла кора. Приготвя се плънката от разбитите яйца и натрошеното сирене.
4. Кората се намазва с плънката и се навива на руло, което се нарязва на парчета с дебелина 5-6 см.
5. Те се нареждат в намаслена тава, поръсена с брашно, с разреза нагоре. Намават се с жълтък и баницата се изпича във фурна при температура 200 градуса.
Бележки
Рецепта за Лесна месеница - рецепта за лесна месеница със сирене и яйца. Рецептата и снимката са предоставени от сп. "Кулинарен Журнал" (12/2010 г).
