рецепта
Леща яхния
Гответе с мен
Българска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Леща яхния" беше добавена на
Продукти
| Леща | 200 г (1 ч. ч.) |
| вода | 750 мл (3 ч. ч.) |
| олио | 80 мл (1/3 ч. ч.) |
| морков | 1 |
| кромид лук | 1 глава |
| червен пипер | 1 ч. л. |
| доматено пюре | 2 с.л. |
| стрита чубрица | 1 с.л. |
| Чесън | 5-6 скилидки |
Приготвяне
• За рецептата "Леща яхния" лещата се почиства от камъчета и пръст, след което се измива под течаща вода.
• Поставя се в голяма тенджера и се залива с водата.
• Лещата за рецептата "Леща яхния" се вари, без да се посолява 25-30 минути.
• Междувременно се прави запръжката.
• В тиган в сгорещена мазнина се запържват ситно нарязаните морков и лук до омекване.
• Поръсва се с червен пипер и запръжката се изсипва при лещата.
• Добавят се доматеното пюре и обелените скилидки чесън.
• Лещата яхния се посолява на вкус и се вари до готовност.
• След отстраняването й от огъня, се поръсва с чубрица.
Бележки
** Рецепта за Леща яхния - за да се свари по бързо лещата, тя се накисва за 1-2 часа в студена вода.
*** Ако се чудите какво лесно и вкусно да сготвите, нашата рецепта "Леща яхния" е отличният вариант за това.
Етикети: леща , рецепти от българската кухня , класически рецепти , рецепта с леща , рецепти за леща , постни рецепти , рецепти с леща
