рецепта
Леща със спанак
Лесно
от
Обикновено приготвяме ястия само от леща и само от спанак, но те се оказват перфектен дует, когато търсим уютна домашна храна
Леща
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Леща със спанак" беше добавена на
Продукти
| кромид лук | 1 глава |
| Чесън | 3 скилидки |
| домати | 2 |
| Магданоз | 3-4 стръка |
| сол | 1/2 ч. л. |
| кориандър смлян | 1/2 ч. л. сушен |
| Куркума | 1 ч. л. |
| червен пипер | 1 ч. л. |
| зеленчуков бульон | 3 ч. ч. може и вода |
| червена леща | 200 г |
| Спанак | 200 г |
Приготвяне
- В средно дълбок тиган или тенджера с малко мазнина запържете нарязаните на ситно кромид и чесън до златисто. Добавате ситно нарязаните домати и гответе, докато сосът се редуцира.
- Прибавете всички подправки и гответе още няколко минути, докато заприлича на гъст сос.
- Сипете зеленчуковия бульон или водата и лещата. Гответе още 15 минути добавете спанака – измит, отцеден и нарязан на ситно. Варете ястието още 5 минути, докато всички съставки се смесят хубаво.
Рецептата Леща със спанак е предоставена от Надежда Станулова-Делкова от Карлово.
